Вечером в Москве: 
Макароны в томатно
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 03:55:56 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Макароны | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
Помидор  |
2 шт |
| Сыр твердый | 30 г |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Укроп | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Быстрый способ приготовления вкусного гарнира с использованием помидоров в собственном соку. |
Я пользуюсь этим рецептом, когда в банке консервированных помидорчиков в собственном соку остается всего пара штук.
Отвариваю макароны.
Пока они варятся, протираю через сито очищенные от кожицы помидоры.
Тру на мелкой терке в томатную массу чеснок.
Немного обжариваю в растительном масле измельченный репчатый лук.
Затем лук и томаты с чесноком надо перемешать.
При желании можно подсолить и поперчить, но я кладу достаточно соли, когда консервирую помидоры. Поэтому в этот гарнир ни соль, ни перец вообще не добавляю.
Перемешав, ставлю томатно-чесночную заливку на огонь минут на 5-7.
В это время откидываю макароны на дуршлаг, протираю сыр на мелкой терке и режу укроп.
Затем перемешиваю макароны с томатно-чесночной заливкой, сверху посыпаю тертым сыром и измельченной зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
