NewsRbk.ru » Гарнир "Зимний деликатес"

Гарнир "Зимний деликатес"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 03:57

Время приготовления: 70 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста квашеная	200 г
Лук репчатый	1 шт
Яблоко	1 шт
Вода	50 мл
Мука	1 ст. л.
Соевый соус	3 ст. л.
Карри	ч. л.
Куркума	ч. л.
Перец черный	ч. л.
Перец чили	по вкусу
Кориандр	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Не смотря на то, что близится конец зимы, на улице все еще холодно, темно и сыро. Хочется чего-нибудь вкусного, сытного и необычного. В таком случае хочу предложить Вам очень интересный гарнир: тушеную квашеную капусту с яблоками и пряностями. Заходите на угощение!

Гарнир "Зимний деликатес"

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать маленькими кубиками.

Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

К луку добавить квашеную капусту и яблоко, залить 100 мл воды. Приправить соевым соусом, карри, куркумой, кориандром, черным перцем и перцем чили. Перемешать и тушить на медленном огне под крышкой около часа. При необходимости воду можно подливать.

В самом конце капусту заправить следующей смесью: в 50 мл воды развести 1 ст. л. муки и перемешать, чтобы не было комочков. Держать на огне еще 2-3 минуты.

Наше блюдо готово! Наслаждаемся вкусом!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66145-garnir-quotzimniy-delikatesquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.