Вареную свеклу, морковь, картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.

Лук почистить и мелко накрошить.Яблоко Очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.И добавить к овощам в тарелку.

Добавить к овощам муку,специи и всё хорошенько перемешать.Если хотите только оранжевые фрикадельки,то готовить без добавления свеклы.

Из готового овощного фарша сформировать небольшие шарики,которые обвалять в сухарях со всех сторон.

И обжарить фрикадельки на оливковом масле.

Готовые овощные "витаминки" подаём к столу.

У меня в кулёчках из лаваша,который вначале подрумянила в духовке.

При подаче посыпать зеленью петрушки и зелёного лука.

Приятного аппетита!