Хлопья залить 200 мл. кипятка, добавить соль, масло и оставить набухать. Через 10 минут добавить столовую ложку муки, тщательно размешать.

Мокрыми руками сформировать небольшие лепешки и обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон пару минут до румяной корочки.

Я готовила совсем миниатюрные оладьи - на один зубок :-)

Для соуса мелко порезать лук, грибы, обжарить до готовности.

Ложку муки развести в стакане холодной воды, добавить к грибам с луком, потушить несколько минут до загустения.

Добавляем примерно 4 ст. ложки соевого соуса (количество зависит от Вашего вкуса и вида соуса), даем закипеть и снимаем с огня.

Щедро поливаем оладки соусом и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!