Отпариваем листья капусты.

Моем и варим перловую крупу до полуготовности.

Жарим вареные грибы и добавляем луки морковь.

Когда перловка готова, смешиваем с грибами и подсаливаем. Даем остыть.

Пока все остывает, режем лук и трем морковь для добавления их к голубцам.

Все это обжариваем с томатом

Когда наши ингредиенты остыли, формируем обычные голубцы.

Складываем в чугунок, я перед этим на дно сложила оставшиеся листья капусты.

Включаем на всю огонь и немного заливаем воды ждем, пока начнется испарение.

Затем вливаем смесь с томатом и прикручиваем.

Все это должно готовиться минут 30.

Затем аккуратненько выкладываем на тарелочку, украшаем зеленью и радуем любимого мужа=)