NewsRbk.ru » Суп-крем из зеленого горошка с мятой

Суп-крем из зеленого горошка с мятой

Опубликованно 10 Мая 2015, в 04:15

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Бульон	500 мл
Горошек зеленый	200 г
Лук репчатый	1 шт
Масло сливочное	2 ст. л.
Мята	50 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Петрушка	50 г

Личные впечатления о рецепте

Недавно я открыла для себя беспроигрышное сочетание зеленого горошка с мятой. Это очень вкусно, необычно, пикантно. Они прекрасно ладят между собой. Этот суп можно подавать как в холодном, так и в горячем виде

Суп-крем из зеленого горошка с мятой

Мощность: 1050 Ватт

Основная программа: суп (60 минут)

Дополнительная программа: Малый объем (15 минут)

Рецепт "Суп-крем из зеленого горошка с мятой":

В чашу мельтиварки положить сливочное масло, включить режим жарка и обжарить до золотистости мелко порезанный репчатый лук

У меня мультиварка VITEK VT-4203 SR Режим Малый объем я включила для обжаривания овощей

Затем добавить зеленый горошек. Одну ложка горошка оставить для украшения. Прогреть

Добавить овощной бульон, порубленную мяту и петрушку. Посолить и поперчить по вкусу

Закрть крышку и включить режим СУП на 1 час

Готовый суп пробить блендером до однородности

Подавать с гренками, украсив листочком мяты или петрушки

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66227-sup-krem-iz-zelenogo-goroshka-s-myatoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.