Тыкву нарезать на куски,1-1,5 см ширины

Замариновать, добавить оливковое масло, соль и мускатный орех тертый.

Обжарить на гриле, поместить в духовку на 5-7 мин, (я люблю, чтоб внутри было чуть хрустящее).

Соус: нагреть сливки, добавить карри, соль. и уварить

Должен получиться ярко желтый цвет.

Капусту потушить, добавить только соль и перец

Украсить веточкой тимьяна, и оформить соусом. Блюдо готово.

Приятного аппетита