Ночью в Москве: 
Стейк из тыквы с тушеной капустой и соусом карри
Поварёнок 3 уровня
232 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 04:16:26 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 72 |
Ингридиенты для приготовления
Тыква  |
150 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Сливки |
100 г |
| Карри | 5 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Орех мускатный |
2 г |
| Соль | 2 г |
Личные впечатления о рецепте
| Необычное вегетарианское блюдо |
Пошаговое приготовление
Тыкву нарезать на куски,1-1,5 см ширины
Замариновать, добавить оливковое масло, соль и мускатный орех тертый.
Обжарить на гриле, поместить в духовку на 5-7 мин, (я люблю, чтоб внутри было чуть хрустящее).
Соус: нагреть сливки, добавить карри, соль. и уварить
Должен получиться ярко желтый цвет.
Капусту потушить, добавить только соль и перец
Украсить веточкой тимьяна, и оформить соусом. Блюдо готово.
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
