NewsRbk.ru » "Дуэт" перца и нута » Версия для печати

"Дуэт" перца и нута

Опубликованно 10 Мая 2015, в 04:22

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Нут	100 мл
Перец болгарский	1 шт
Масло подсолнечное	20 мл
Томатная паста	2 ч. л.
Вода	200 мл
Карри	1 ч. л.
Горчица	1 ч. л.
Гвоздика	3 бут.
Сахар	2 ч. л.
Соль	1 горст.
Перец черный	1 горст.

Личные впечатления о рецепте

Нут - Турецкий горошек, жёлто-золотистые бобы, с ореховым привкусом. Они богаты белком, цинком и фолиевой кислотой, а также очень сытны. Всё просто, вкусно и полезно!!! По моему, вся прелесть и изюминка блюда, в наших специях... Прошу!

"Дуэт" перца и нута

Подготовим наши ингредиенты.

Нут отварить до готовности. Должен получится мягким, но не разваренным. Вашим любимым способом. Я предпочитаю воспользоваться мультиваркой-скорова ркой. Без замачивания... За час всё готово!!!

Половину болгарского перца нарезать соломкой. Выкладываем в разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Посыпаем перец специями.

Обязательно добавьте гвоздику!!!

Добавим воду и томатную пасту. Дадим покипеть минут 5-7.

И выкладываем наш нут. Перемешать, накрыть крышкой, и на очень маленьком огне, оставить на 20 минут.

Очень вкусное, ароматное, а главное полезное блюдо готово!!! Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66293-quotduetquot-perca-i-nuta.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.