- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп из овощей с рисом в горшочке

Опубликованно 10 Мая 2015, в 04:22


Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления
Картофель 1 шт
Помидор 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Рис 6 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Цедра лимона 3 ч. л.
Томатная паста 3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Представляю вашему вниманию вкусный и простой постный суп из овощей с рисом. Суп готовится в аэрогриле. Приготовить его можно как в порционных горшочках, так и в одном большом горшочке (или кастрюле). Но ввиду особенностей аэрогриля, в порционных горшочках время готовки сокращается.

Суп из овощей с рисом в горшочке

Подготовить рис: отсыпать нужное количество, промыть и оставить в ситечке "просохнуть".

Для супов я люблю использовать круглозерный рис "Кубань" от Мистраль.

Помыть и почистить овощи.

Морковь натереть на средней терке;

картофель, перец и помидор нарезать кубиками, с помидора предварительно снять шкурку;

лук нарезать полукольцами.

С лимона надо будет снять цедру.

Овощи разложить по горшочкам. К овощам добавить рис - по 2 ст. ложки (без верха) в каждый горшочек.

Затем посолить, по желанию поперчить и добавить томатную пасту (я люблю добавлять "смесь": томатная паста + соус "хреновина").

Теперь в каждый горшочек надо налить воду (кипяченую, горячую).

Закрываем горшочки крышками и ставим в аэрогриль.

У меня из-за "хвостиков" крышек приходится ставить расширительное кольцо, горшочки стоят на средней решетке.

(Как правило, с расширительным кольцом время готовки в аэрогриле увеличивается.)

Задала параметры: температура 260 градусов, скорость вентилятора высокая, время 50 минут.

Приблизительно через 30 минут в горшочки надо ДОБАВИТЬ ЦЕДРУ ЛИМОНА.

Готовить до сигнала.

Ну вот, наш суп и готов!

По желанию добавить зелень.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66296-sup-iz-ovoschey-s-risom-v-gorshochke.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.