Лимонное готовое желе готовим по инструкции на упаковке.

Ежевику и клубнику перекладываем в шахматном порядке на дно формы.

Остывшим слегка желе заливаем ягоды, убираем форму в холодильник до застывания.

10 граммов желатина разводим горячей водой, перемешиваем, добавляем в сливки, снова перемешиваем.

На желе с ягодами выливаем сливки, присыпаем шоколадной крошкой и ставим в холодильник.

Готовим клубничное желе по инструкции. Даем остыть.

Выкладываем на сливочное желе смородину, заливаем ее желе клубничным и убираем в холодильник.

Варим кофе, можно растворимый. Добавляем сахар, процеживаем.

10 граммов желатина заливаем горячей водой, перемешиваем, добавляем в кофе, остужаем, переливаем на смородиновый слой, убираем в холодильник.

Обсушенные абрикосы подготавливаем, удаляя косточки. Делаем из абрикосов пюре в блендере.

18 граммов желатина разводим по инструкции, смешиваем с пюре из абрикосов.

Половинки абрикосов выкладываем на кофейный слой, заливаем все пюре и ставим в холодильник.

Через 3-4 часа получится отличный десерт!