Отварить свеклу в кожуре, охладить, очистить.

Подготовить котелки: у свеклы срезать крышечку, вынуть серединку.

1. Творожная масса: творожная масса филадельфия с зеленью + 2 ст. л. цацики (Цацики - это готовый кисломолочный продукт: греческий натуральный йогурт с добавлением огурца и чеснока).

2. Творожная масса: творог, сметана, зелень, соль.

Наполнить котелки, выложить в смазанную огнеупорную форму, выпекать при 200 °C около 20 мин.