- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Спаржа, запеченная с лимоном (в аэрогриле)

Опубликованно 10 Мая 2015, в 04:26


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Спаржа 500 г
Лимон 1 шт
Масло растительное 4 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Чеснок 1 зуб.
Перец черный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Спаржа - вкусный, полезный, богатый витаминами овощ. Спаржу можно есть: как холодной, так и горячей; как самостоятельное (основное) блюдо, и как гарнир. Идеально подходит к рыбе (особенно красной) и к морепродуктам. Сегодня я Вам предлагаю вариант запеченной спаржи с лимоном.

Спаржа, запеченная с лимоном (в аэрогриле)

У меня спаржа замороженная, но всё же из свежей спаржи будет вкуснее.

Если спаржа замороженная, то достанем из морозилки, и пусть спаржа размораживается.

Пока спаржа размораживается, можно приготовить соус, чтобы он настоялся.

Для соуса смешать растительное масло (лучше оливковое), цедру лимона (приблизительно 2 ч. ложки), лимонный сок (из 1/2 лимона), чеснок (через чеснокодавку), щепотку черного молотого перца и соевый соус (одну или полторы ст. ложки - по вкусу).

Для соуса я сразу взяла такую ёмкость, как Вы видите на фото. Это, чтобы удобнее было после "купать" спаржу.

Итак, спаржа оттаяла (я не до конца ее размораживаю), теперь "купаем" спаржу в "ванночке" с соусом и...

Выкладываем на противень. Если соус остался, то его равномерно и аккуратно вылить на спаржу. Сверху спаржи разложить кусочки лимона.

Аэрогриль прогреть!!!

В разогретый аэрогриль ставим противень со спаржей, ставим на среднюю решетку.

Задать параметры:

температура - 235 градусов

скорость вентилятора - высокая

время - 10 минут

Готовим до сигнала. Если кажется, что спаржа не готова, можно добавить еще 5 минут, не более.

п. с. спаржу вообще нельзя подвергать долгой термической обработке.

Готовую спаржу аккуратно переложить на тарелку, полить образовавшимся соком.

Подавать можно и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66329-sparzha-zapechennaya-s-limonom-v-aerogrile.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.