Приготовим всё что необходимо.

Клюкву помыть и обсушить. Сельдерей нарезать кусочками. Яблоки разрезать на четвертинки, удать сердцевину. Нарезать тонкими дольками. Одной долькой лимона сбрызнуть яблоки, чтобы не потемнели.

Ложкой размять 1 ст. ложку клюквы, аккуратно слить сок. Смешать его с растит. маслом+сахар. Капусту немного отжать, добавить ягоды клюквы. Заправить маслом с клюквеннным соком. Перемешать.

Добавить сельдерей и яблоки (несколько долек оставить для украшения). Перемешать и можно подавать!

Очень лёгкий ии полезный!!

Приятного вам аппетита!