Ночью в Москве: 
Салат из квашеной капусты
Поварёнок 3 уровня
243 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 04:26:31 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста квашеная | 500 г |
| Сельдерей черешковый | 100 г |
| Яблоко | 1 шт |
Клюква  |
4 ст. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Лимон | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Оригинально, празднично, необычно. Приятное сочетание вкусов. Улучшает пищеварение, богат витаминами и микроэлементами. Минимум времени на приготовление. |
Пошаговое приготовление
Приготовим всё что необходимо.
Клюкву помыть и обсушить. Сельдерей нарезать кусочками. Яблоки разрезать на четвертинки, удать сердцевину. Нарезать тонкими дольками. Одной долькой лимона сбрызнуть яблоки, чтобы не потемнели.
Ложкой размять 1 ст. ложку клюквы, аккуратно слить сок. Смешать его с растит. маслом+сахар. Капусту немного отжать, добавить ягоды клюквы. Заправить маслом с клюквеннным соком. Перемешать.
Добавить сельдерей и яблоки (несколько долек оставить для украшения). Перемешать и можно подавать!
Очень лёгкий ии полезный!!
Приятного вам аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
