NewsRbk.ru » Долма вегетарианская » Версия для печати

Долма вегетарианская

Опубликованно 10 Мая 2015, в 04:30

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Фасоль	50 г
Рис	20 г
Лист виноградный	10 шт
Масло растительное	20 г
Кинза	5 г
Хмели-сунели	2 г
Орехи грецкие	15 по вкусу
Чеснок	2 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Всем любителям долмы посвящается. Такую долму я часто готовлю в пост. Яркий и необыкновенный вкус, напоминающий сразу несколько грузинских рецептов - долма, лобио и сациви в "одном флаконе".

Долма вегетарианская

Отварить фасоль и рис.

Виноградные листья вымочить в воде и промыть. Удалить ножки листьев.

Пропустить в блендере фасоль. В пюре добавить растолченный грецкий орех, и мелко натертый чеснок. Смешать с нарубленной зеленью, рисом и хмели-су-нели.

Начинку положить на лист

И свернуть конвертиком.

Слегка обжариваем в растительном масле. Тушим под крышкой в небольшом количестве воды около 20-30 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66375-dolma-vegetarianskaya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.