NewsRbk.ru » Сабджи » Версия для печати

Сабджи

Опубликованно 10 Мая 2015, в 04:33

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Морковь	2 шт
Картофель	6 шт
Капуста цветная	1 шт
Сельдeрей черешковый	1 пуч.
Помидор	1 по вкусу
Лавровый лист	1 шт
Пряности	1 ч. л.
Кориандр	1 ч. л.
Соль	1 ст. л.
Зелень	по вкусу
Масло сливочное	по вкусу
Вода	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сабджи - традиционное блюдо Индии из смеси овощей. Самые простые тушеные овощи, уложенные слоями в кастрюлю и приправленные специями.

Сабджи

Крупно нарезанные овощи уложить слоями, посыпая специями, солью.

Фантазии нет предела, можно положить любые овощи!

Вместо помидоров я добавляла томатную пасту, тоже вкусно! Заливаем горячей кипяченой водой, накрываем крышкой и ставим на сильный огонь; когда вода закипела, убавляем огонь до среднего и тушим под крышкой до готовности (минут 30-40).

Когда будет готово, сверху кладем масло, зелень, перемешиваем! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66409-sabdzhi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.