1. В кастрюльку наливаю воду. Когда она закипает - засыпаю промытый горох. Солю.

2. Пока варится горох (минут 15), нарезаю колечками лук-порей, морковь, картофель и тыкву.

3. Нарезаю имбирь, подготавливаю специи - кумин и мяту.

4. В компанию к гороху отправляю последовательно с интервалами времени 5-10 минут морковь, картофель, тыкву и лук-порей.

5. Затем добавляю имбирь, кумин, мяту.

6. Варю до готовности. Затем пюрирую блендером (все-таки незаменимая вещь!)

7. Получается очень приятно-оригинального вкуса супчик!!!

Специфический вкус тыквы (некоторым не нравится) не чувствуется,

горох оттеняется кумином, овощи гармонично сочетаются, имбирь придает остринку.

Приятного аппетита и доброго здоровья!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052