NewsRbk.ru » Картофельно-овсяные котлеты с соевым мясом

Картофельно-овсяные котлеты с соевым мясом

Опубликованно 10 Мая 2015, в 04:42

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Хлопья овсяные	1 стак.
Картофель	3 шт
Мясо	1 стак.
Лук репчатый	1 шт
Яйцо куриное	1 шт
Мука пшеничная	200 г
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Котлетки получились совершенно случайно. У меня обострился гастрит, и я стала лечиться картофельным соком и овсяным киселем, а так называемый жмых, который остался от картошки и геркулеса как-то жалко было выкидывать... Вот и получились такие котлетки, причем, нам очень понравились! Надеюсь, понравятся и вам, особенно тем, кто постится или придерживается вегетарианства.

Картофельно-овсяные котлеты с соевым мясом

Прошу сразу прощения, что нет пошаговых фото, потому что я и не думала изначально выставлять этот рецепт, боялась, что получится какая-нибудь ерунда!

1. Стакан "Геркулеса" залить горячей водой и оставить мин на 30 -40.

2. Стакан соевого мяса (у меня соевый гуляшь) тоже залить кипятком и дать набухнуть в течение 10 -15 мин.

3. Геркулес хорошо отжать (я отжимала через марлю, сложенную в 2 слоя), картофель натереть на очень мелкой терке, соевое мясо хорошо отжать и прокрутить на мясорубке с луковицей или можно измельчить в блендере.

4. Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать, добавить соль, перец по вкусу и яичный желток, 3 -4 ст. ложки муки и еще раз хорошо перемешать. (Кто держит пост, желток можно и не добавлять. )

Вылепить котлетки, обвалять в муке и обжарить на медленном огне.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66485-kartofelno-ovsyanyie-kotletyi-s-soevyim-myasom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.