NewsRbk.ru » Кус-кус с овощами и грибами (постное блюдо)

Кус-кус с овощами и грибами (постное блюдо)

Опубликованно 10 Мая 2015, в 04:49

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Кус-кус	1 стак.
Кабачок	1 шт
Грибы	150 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Масло оливковое	3 ст. л.
Соль	по вкусу
Приправа	по вкусу
Вода	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень люблю экспериментировать с кус-кусом. Мне кажется, что им не возможно испортить блюдо. Его можно подавать как гарнир, а так же как вполне самостоятельное блюдо в пост... Я готовила это блюдо в мультиварке, но можно использовать и глубокий сотейник)

Кус-кус с овощами и грибами (постное блюдо)

Вот такие я использовала продукты.

Грибы и кабачок я использовала замороженные.

Режем произвольно, кому как нравится)

Наливаем в чашу мультиварки оливковое масло, ставим режим ЖАРКИ и устанавливаем 15 минут. Отправляем туда по очереди лук, морковь, перец, грибы и кабачок. Иногда помешивая, прожариваем все эти овощи до окончания программы.

Переводим программу в режим ТУШЕНИЕ и засыпаем наш кус-кус.

Заливаем его горячей водой так, чтоб она покрывала его полностью.

Немного помешиваем... солим, перчим по вкусу.

Я посыпала еще петрушечкой. Но это уже по желанию)

Перемешиваем все аккуратненько и выключаем мультиварку.

Вот и все! Подаем к столу горячим.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66555-kus-kus-s-ovoschami-i-gribami-postnoe-blyudo.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.