Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан риса "Акватика Color Mix" от ТМ Мистраль.

Его необходимо отварить в подсоленной кипящей воде до готовности.

Тыкву, лук и шампиньоны нарезать.

На сковороде разогреть растительное масло, всыпать лук, морковь и грибы, обжарить до румяности, поолить, поперчить, добавить тимьян.

Смешать отварной рис, обжаренные овощи и сметану.

Выложить полученную смесь в жаропрочную форму и влить горячий бульон.

В сковороде разогреть сливочное масло, всыпать панировочные сухари и обжарить до золотистого цвета, снять с огня и смешать с паприкой.

Рисово-овощную смесь посыпать обжаренными сухарями и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20-25 минут.

Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!!!