NewsRbk.ru » Овощной рулет с тыквой на пару

Овощной рулет с тыквой на пару

Опубликованно 10 Мая 2015, в 04:59

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	1 кг
Яйцо куриное	2 шт
Вода	300 мл
Тыква	1 кг
Картофель	4 шт
Редька	2 шт
Лук белый	2 шт
Масло сливочное	50 г
Масло растительное	3 ст. л.
Соль	2 ст. л.
Перец черный	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Сытное и вкусное блюдо и минимум продуктов. Искала похожие на этом сайте но не нашла и решила опубликовать, также можно готовить в пост.

Овощной рулет с тыквой на пару

Муку выкладываем в миску в центре делаем углубление, разбиваем яйца, добавляем соль и воду

Вымешиваем тесто сначала в миске потом выкладываем на стол и тщательно переминаем

Тесто промяли, и оставляем отдыхать завернув в пакет или накрыв миской

Овощи очищаем. Лук мелко режем. Остальное трем на терке

Сливочное масло мелко режем, солим, перчим, и перемешиваем. Масло не обязательно добавлять, но с ним сочнее получается.

Тесто раскатываем примерно 30-40см. В диаметре и толщина 1мм.

На тесто выкладываем фарш толщиной примерно 0,5-1 см и скручиваем

На смазанную растительным маслом мантоварку выкладываем рулет

Ставим варить на 45 мин. Как сварятся режем на порционные куссочки и подаем сметану, майонез и кетчуп или можно даже кобру и аджику. Всем приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66650-ovoschnoy-rulet-s-tyikvoy-na-paru.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.