Смешать ингредиенты для заправки: терияки, соевый и вустерский соусы, имбирь, чили, чеснок, сок лайма, масло растительное. Дать настояться.

Порубить кинзу.

Морковь потереть на тёрке для корейской моркови, добавить зелень, уксус, воду и сахар. Дать постоять.

Отварить рисовую лапшу на пару минут меньше, чем указано на упаковке.

Промыть холодной водой.

Морковь отжать, добавить нарезанный огурец, лапшу и заправку.

Перемешать.

Разложить салат в листья салата.

Свернуть и закрепить зубочисткой.

Приятного аппетита!

С наступающим Новым Годом!