NewsRbk.ru » Шиитаке с овощами и рисом

Шиитаке с овощами и рисом

Опубликованно 10 Мая 2015, в 05:03

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	2 пакет.
Грибы	300 г
Фасоль стручковая	100 г
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Сахар коричневый	1 ч. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В Китаее и Японии шиитаке выращивают более тысячи лет. Грибы обладают изысканным вкусом и потрясающим ароматом, а также имеют ряд целебных свойств. Блюда из шиитаке очень вкусные, несмотря на то, что приготовление занимает считанные минуты.

Шиитаке с овощами и рисом

Отварить рис.

Стручковую фасоль бланшировать в кипящей воде 3-4 минуты.

Шиитаке, если они крупные разрезать пополам, морковь нарезать тонкой длиннной соломкой, лук полукольцами.

В сковороде разогрель растительное масло. Закинуть лук и обжарить помешивая 1 минуту, затем к луку добавить морковь и обжаривать еще 1 минуту.

Добавить грибы и обжаривать все время помешивая 2-3 минуты.

Добавить к обжаренным овощам фасоль, перемешать и добавить нарезанный соломкой чеснок, сахар, соевый соус и свежемолотый перец. Еще раз перемешать и снять с огня.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66694-shiitake-s-ovoschami-i-risom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.