Овсяные хлопья, листья шпината (вымытые и высушенные), банан и молоко (около 80 мл) перемалываем блендером. Молоко использовала коровье. Теперь доливаем нужное количество молока для получения теста консистенции оладий.

Добавить сахар (по вкусу или не добавлять вообще).

Я готовила оладьи на блиннице. Итак, смазываем маслом блинницу. Выкладываем семечки тыквы (по желанию), сверху - тесто, разравниваем лопаточкой.

Выпекаем по паре минут с каждой стороны. У меня получилось 5 оладий диаметром 12 см.

Вкусно подавать с медом и свежими фруктами или ягодами. Вот такой аппетитный разрезик!