Мелко режем чеснок, лук и пассируем пару минут в оливковом масле.

В это время трем морковь на крупной терке и добавляем в сковороду.

Пока пассируется морковь, лук, чеснок, режем капусту мелко и закидываем к зажарке

Немного тушим все под крышкой.

Далее перемешиваем и добавляем томатный соус, перемешиваем. Через пару минут добавляем 1ч. л. Винного уксуса и соевый соус. Солим, перчим по вкусу.

Накрываем крышкой.

Когда капуста почти готова добавляем к ней мороженые ягоды ( сегодня у меня черная смородина). С красной смородиной или клюквой тоже очень вкусно.

И тушим еще минут 5. Уже без крышки, чтобы испарилась лишняя влага и ягоды стали мягкими

Приятного аппетита!