NewsRbk.ru » Закуска из баклажанов, трав и граната

Закуска из баклажанов, трав и граната

Опубликованно 10 Мая 2015, в 05:07

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	1 шт
Чеснок	3 зуб.
Мята	1 ст. л.
Базилик	1 ст. л.
Гранат	2 ст. л.
Масло оливковое	5 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Обожаю баклажаны. С ними можно творить бесконечно. Вот один из моих любимых вариантов. Очень легкий. Это самостоятельное блюдо. Холодная ( по желанию и горячая) закуска или гарнир к мясу или курице. Как вам подскажет ваш животик.

Закуска из баклажанов, трав и граната

Нарежьте и посолите баклажаны. Обжарьте с 2сторон на сковороде гриль ( на гриле открытом, на любом вам доступном виде гриля)))

Складывайте слоями. По мере поджаривания баклажан, немного сбрызгивая оливковым маслом уже в посуде и каждый слой присыпайте мелко нарубленной зеленью, чесноком и гранатовыми зернышками.

И так несколько слоев

Вот и все! Если вам нестерпимо хочется добавить сметанки или йогурт ( натуральный), можно. Блюдо получится немного более тяжелым и классическим. Я ограничиваюсь оливковым маслом. Приятного аппетита)))

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66723-zakuska-iz-baklazhanov-trav-i-granata.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.