NewsRbk.ru » Булгур с огурцами и апельсином

Булгур с огурцами и апельсином

Опубликованно 10 Мая 2015, в 05:08

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Булгур	1 стак.
Вода	1 стак.
Апельсин	1 шт
Огурец	1 шт
Масло растительное	3 ст. л.
Паприка сладкая	1 ч. л.
Кинза	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Чеснок	1 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Элементарное диетические блюдо отлично подойдет на гарнир к мясным и рыбным блюдам. Очень красиво смотрится на праздничном столе. Простой и быстрый в приготовлении, но в то же время блюдо поразит ваших гостей необычным новым вкусном и разнообразит ваш стол! Попробуйте!

Булгур с огурцами и апельсином

Вот такой у меня булгур без всяких добавок. Пробовала готовить это блюдо из булгура с киноа, получилось тоже очень вкусно

Булгур заливаем холодной водой, чуть солим. И варим на большом огне до кипения, потом уменьшаем огонь и варим еще минут 10-15.

Пока булгур варится, режем огурец

Апельсин чистим, убираем пленку, режем крупными кусочками

И делаем соус: растительное масло смешиваем с чесноком, паприкой, мелко нарезанной кинзой и укропом. У меня в этот раз не было свежей зелени, пришлось использовать сушеную

Булгур высыпаем в сковороду, на средний огонь, можно добавить чуть-чуть растительного масла

Добавляем огурцы и тушим 2-3 минутки

Добавляем апельсины, перемешиваем и тушим еще 1 минуту

Выкладываем на тарелку и поливаем соусом.

Гарнир готов! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66741-bulgur-s-ogurcami-i-apelsinom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.