NewsRbk.ru » Суп-пюре с авокадо » Версия для печати

Суп-пюре с авокадо

Опубликованно 10 Мая 2015, в 05:10

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Вода	330 мл
Лайм	1 шт
Кинза	2 шт
Огурец	1 шт
Лук-порей	15 г
Орехи кедровые	20 г

Личные впечатления о рецепте

Это блюдо – настоящий кладезь полезных веществ и антиоксидантов, и при всей своей лёгкости обеспечивает как минимум 30% от дневной потребности организма в калии. Кроме того, этот лёгкий суп содержит кальций, железо, магний, фосфор, цинк, селен, медь, марганец, натрий, а также витамины А, С, Е, К, витамины группы В. Этот супчик замечательно подойдёт вам, если вы придерживаетесь вегетарианской или даже веганской диеты. Но и мясоедам он наверняка придётся по вкусу, и будет не менее полезен, ведь коковелл (кокосовая вода) – это натуральная минеральная вода из молодого зелёного кокоса. Она содержит много калия (больше, чем бананы), а также с десяток других полезных микроэлементов. Авокадо же давно известно как один из полезнейших продуктов: оно также содержит много калия, а также полезные растительные жиры, соли фолиевой кислоты, витамины и мощнейший антиоксидант глютатион.

Суп-пюре с авокадо

Приготовьте все необходимые ингредиенты

Очистите авокадо и вытащите косточку

Налейте коковелл в блендер, добавьте сок лайма, поместите туда же авокадо, кинзу, лук, огурец и смешайте.

При желании поставьте получившийся суп в холодильник охлаждаться

Подавайте, посыпав сверху кедровыми (или другими) орешками и украсив листочками базилика и кинзы

Возможно добавление базилика в блендер.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66757-sup-pyure-s-avokado.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.