Ночью в Москве: 
Суп-пюре с авокадо
Поварёнок 3 уровня
273 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 05:10:36 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Вода  |
330 мл |
| Лайм | 1 шт |
| Кинза | 2 шт |
| Огурец | 1 шт |
| Лук-порей | 15 г |
| Орехи кедровые | 20 г |
Личные впечатления о рецепте
| Это блюдо – настоящий кладезь полезных веществ и антиоксидантов, и при всей своей лёгкости обеспечивает как минимум 30% от дневной потребности организма в калии. Кроме того, этот лёгкий суп содержит кальций, железо, магний, фосфор, цинк, селен, медь, марганец, натрий, а также витамины А, С, Е, К, витамины группы В. Этот супчик замечательно подойдёт вам, если вы придерживаетесь вегетарианской или даже веганской диеты. Но и мясоедам он наверняка придётся по вкусу, и будет не менее полезен, ведь коковелл (кокосовая вода) – это натуральная минеральная вода из молодого зелёного кокоса. Она содержит много калия (больше, чем бананы), а также с десяток других полезных микроэлементов. Авокадо же давно известно как один из полезнейших продуктов: оно также содержит много калия, а также полезные растительные жиры, соли фолиевой кислоты, витамины и мощнейший антиоксидант глютатион. |
Пошаговое приготовление
Приготовьте все необходимые ингредиенты
Очистите авокадо и вытащите косточку
Налейте коковелл в блендер, добавьте сок лайма, поместите туда же авокадо, кинзу, лук, огурец и смешайте.
При желании поставьте получившийся суп в холодильник охлаждаться
Подавайте, посыпав сверху кедровыми (или другими) орешками и украсив листочками базилика и кинзы
Возможно добавление базилика в блендер.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
