NewsRbk.ru » Тушеный картофель со спаржей-хе и карри

Тушеный картофель со спаржей-хе и карри

Опубликованно 10 Мая 2015, в 05:11

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	6 шт
Спаржа	100 г
Карри	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец белый	по вкусу
Масло оливковое	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вся наша семья обожает маринованную спаржу, и она уходит у нас влет. Поэтому я решила придумать какое-нибудь блюдо, чтобы спаржа хорошо вписалась и подольше задерживалась)) Картофель всегда выручает в трудную минуту))А с карри всё стало еще вкуснее!

Тушеный картофель со спаржей-хе и карри

1) Картофель нарезать крупными кусочками, слегка обжарить на оливковом масле. Здесь сильный загар не нужен

2) Добавить немного воды и тушить до мягкости.

3) Пока тушится картофель, спаржу нужно нарезать мелкими кусочками, добавить к картофелю.

4) Добавить порошок карри (ориентируйтесь на свой вкус, я люблю пожарную тревогу второй степени ). Приправьте солью и перцем, можете добавить какие-нибудь приправки по своему усмотрению.

5) Подержать на огне еще немного, пока блюдо не начнет радовать глаз приятным однородным цветом и дурманящим запахом)))

6) По вкусу можете добавить слегка обжаренную мелко порезанную луковицу, но можно обойтись без нее.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66765-tushenyiy-kartofel-so-sparzhey-he-i-karri.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.