NewsRbk.ru » Холодный суп из свежих овощей

Холодный суп из свежих овощей

Опубликованно 10 Мая 2015, в 12:05

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидор	350 г
Огурец	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Лук-порей	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Зелень	1 пуч.
Соль	1 ч. л.
Томатная паста	1 ст. л.
Уксус	2 ст. л.
Масло оливковое	2 ст. л.
Сухарики	по вкусу
Табаско	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Настоящий фитнес-суп, просто спасение в жаркую погоду! Минимум калорий, максимум витаминов!

Холодный суп из свежих овощей

Продукты...

Сложить в супницу все овощи мелко нарезанные, чеснок пропустить через давилку,

добавить измельченную зелень,

добавить соль, уксус виноградный, масло оливковое, соус "табаско", томат-пасту, разбавленную кипяченой водой или холодным бульоном (если бульон подсоленный, тогда соль не добавлять)

(!) при желании к овощам можно добавить отварное куриное мясо или нежирную ветчину - тогда суп будет посытнее;

хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить на холод на 2 часа.

Перед подачей суп посыпать сухариками.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66825-holodnyiy---sup---iz---svezhih---ovoschey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.