Продукты

Отделите желтки от белков. Взбейте отдельно белки со щепоткой соли и желтки с ванильной эссенцией и сахаром.

Аккуратно соедините лопаточкой обе массы.

Добавьте муку и перемешайте.

Жаропрочные формочки 6 шт. смазать маслом. В каждую форму положить по 1-2 ч. л Соуса. Брусничный или клюквенный D`arbo

На соус выложить тесто на 2/3 формы.

Накройте формочки фольгой и поставьте их в пароварку.

Установите таймер на 30 минут. Когда бисквиты приготовятся и остынут, достаньте их из формочек и переверните.

Ягодный соус окажется сверху.

Украсить можно взбитыми сливками или кремом.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!