Нам понадобится свекольное желе. Для этого готовим свекольный сок с помощью соковыжималки. Солим по вкусу.

По инструкции разводим свекольный сок с желатином. Ставим в холодильник для застывания.

Перец и один огурец нарезаем соломкой, 2-й огурец кружочками, помидор кубиками.

Сырный продукт нарезаем кубиками.

Делаем соус. Три ст. ложки оливкового масла соединить с лимонным соком.

Добавить мед.

Щепотку соли, щепотку горчицы.

На тарелку выкладываем листья салата, кружочки огурцов.

Помидоры, сыр.

Сверху посыпаем перцем и огурцом.

Достаем из холодильника готовое желе и выкладываем сверху, поливаем соусом.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита- без лишних кг )))