NewsRbk.ru » Маринованная морская капуста с клюквой

Маринованная морская капуста с клюквой

Опубликованно 10 Мая 2015, в 12:15

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста морская	100 г
Чеснок	2 зуб.
Кориандр	1 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Перец красный жгучий	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Соевый соус	по вкусу
Мед	по вкусу
Уксус	по вкусу
Масло растительное	2 ст. л.
Клюква	1 ст. л.
Кунжут	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Laminaria(морская капуста) — съедобная водоросль, относящаяся к классу бурых морских водорослей. Морская капуста – лучшее средство лечения и профилактики йододефицита и связанных с ним заболеваний щитовидной железы. Морская капуста полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, ожирения, сахарного диабета, хронических колитов, геморроя, зоба, общей ослабленности организма, малокровия, способствует выведению из организма радионуклидов, токсичных веществ, тяжелых металлов; регулирует свертываемость крови, снижает уровень холестерина в крови, активизирует клеточные процессы, разглаживает морщины, увлажняет кожу и насыщает ее кислородом. Поэтому блюда из ламинарии можно с уверенностью отнести не только к диетическому, но и к лечебному питанию!

Маринованная морская капуста с клюквой

Сушеную морскую капусту замочить в холодной воде часов на 12;

во время замачивания, промывать капусту и менять воду несколько раз.

Морскую капусту отварить в воде около 10 минут после закипания;

воду слить;

капусту заправить пряностями, маслом, уксусом, соевым соусом, медом;

добавить измельченный чеснок.

Добавить кунжутные семечки и ягоды клюквы;

перемешать и дать настояться в прохладном месте не менее 2-х часов перед подачей.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66875-marinovannaya---morskaya---kapusta---s---klyukvoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.