Сначала маринуем мясо.

Куриные филе режем на небольшие кусочки. Складываем в глубокую емкость.

Овощи для шашлычка.

Отвариваем буквально 5-7 минут картошку и морковку. Чтобы слегка были мягкими.

Режем яблоки вот такими дольками.

И бросаем их к мясу.

Теперь луковицу режем колечками. Желательно брать луковицы поменьше. Солим и приправляем специями.

теперь соус-маринад: берем сметану..

кетчуп

немного лимонного сока..

перемешиваем

и выливаем с емкость с мясом.

Это я забыла бросить овощи ))) Ставим емкость в холодильник на 1 час.

И, пока мясо маринуется, приготовим отваренные овощи и шпажки.

Режем все кольцами.

И нанизываем мясо, чередуя со всеми овощами. Выкладываем на деко и в духовку на минут 30-40. Приятного! ;-)