NewsRbk.ru » Летний салат "Yaz tursusu" » Версия для печати

Летний салат "Yaz tursusu"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 12:24

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	2 шт
Кабачок	2 шт
Перец черный	1 шт
Петрушка	по вкусу
Мята	по вкусу
Масло оливковое	3 ст. л.
Соус	4 ст. л.
Соль	по вкусу
Чеснок	3 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Оставила название турецким, чтоб придать немного экзотики, хотя перевод немного не соответствует. Tursu переводится как соленья, закатки, но кушают его в тот же день, как сделали, поэтому правильнее будет сказать "салат". Вкусный, прекрасный для лета, поэтому и название соответствующее. Для любителей цукини и баклажанов!

Летний салат "Yaz tursusu"

Режем крупно баклажаны, цукини и перец, все складываем в глубокую посуду, заливаем водой и варим минут 10-15 под закрытой крышкой.

Режем петрушку и мяту крупно.Добавляем чеснок, порезаный на небольшие кусочки.

Овощи готовы.

Выкладываем на тарелку, добавляем оливковое масло и гранатовый соус, соль, перемешиваем.

Добавляем зелень и снова перемешиваем.

Салатик готов!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66922-letniy-salat-Yaz-tursusu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.