Картошку крупно режем, кладем в кастрюлю, заливаем водой, чтобы только прикрыть картошку. Добавляем соль, лавровый лист, перец горошком.

Делаем «зажарку» Лук режем мелко, морковь кружочками – обжариваем на масле с добавлением молотых перцев.

Добавляем томатную пасту.

Добавляем муку, тщательно перемешиваем. Снимаем с огня.

Режем соленые огурцы

Картошка закипела, минут через 5 добавляем соленые огурцы и сушеный сельдерей. Закипает

Добавляем «зажарку». Закипает.

Добавляем фасоль. Перемешиваем.

Ставим н медленный огонь и «тушим» периодически помешивая, чтобы не подгорело минут 20.

Подаем с зеленью. Любители могут добавить чесночок.

Приятного аппетита!