Капусту режем соломкой, немножко солим и выкладываем на тарелку.

Перец делим пополам, шинкуем соломкой и кладем на капусту. При желании - подсаливаем.

Далее огурец, соломкой на перец.

Крабовые палочки: 1 режем кружочками, остальные соломкой. Кружочки кладем в центр, соломку - вокруг.

Из граната давим сок, зерна удаляем, наливаем масло и взбиваем до состояния эмульсии. Салат посыпаем свежемолотым перцем.

Вкруговую поливаем получившимся соусом салат.

И начинаем похрустывать. Муж предложил всё перемешать, перемешала, всё равно вкусно. Угощайтесь!