Наши ингредиенты

Наши инструменты (терка, чистилка, чесночный пресс, нож, доска)

Очищаем огурчик, трем на терке (в моем случае крупной), образовавшийся сок, сливаем.

Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурчику.

Зелень мелко шинкуем и провожаем к огурчику и чесноку.

Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурчику, чтобы косточки лимона не попали в соус.

Присаливаем по вкусу.

Кладем йогурт (у меня свой- домашний, Вы можете воспользоваться обычным йогуртом (без добавок), или если есть греческим, а так же подойдет и магазинная сметана).

Добавляем оливковое масло или льняное (тоже полезно), аккуратно перемешиваем.

Соус готов!

P. S. Мы любим кушать с блинчиками рецепт я выкладывала раньше, очень вкусно.