NewsRbk.ru » Овощная запеканка с кабачком и куриным филе "А-ля пицца"

Овощная запеканка с кабачком и куриным филе "А-ля пицца"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 12:33

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	1 шт
Помидор	220 г
Перец болгарский	100 г
Грудка куриная	1 шт
Лук зеленый	по вкусу
Сыр голландский	50 г
Яйцо	4 шт
Молоко	120 мл
Мука	90 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сытное, полезное и вкусное блюдо. Решила в выходной день приготовить мужу что-то вкусненькое. В итоге, получилась такая замечательная, аппетитная и сочная запеканка. Муж, когда увидел, спросил: "Это пицца?" Отсюда и название :).

Овощная запеканка с кабачком и куриным филе "А-ля пицца"

Кабачок нарезаем кружочками шириной около 5 мм.

Плотно выкладываем в смазанную маслом форму. Слегка посолить и поперчить.

Мелко нарезаем куриное филе и выкладываем сверху на кабачок.

Следующий слой - помидор тоненько нарезанный кружочками.

Перец нарезаем полукольцами и выкладываем на помидор.

Добавляем порезанный зеленый лук.

И последний слой - тертый сыр.

Включаем духовку на 200С и оставляем ее разогреваться. А тем временем, делаем заливку для запеканки. Смешиваем до однородной консистенции яйца, молоко, муку, разрыхлитель и специи.

Заливаем получившейся смесью запеканку, и ставим выпекаться 40 мин при той же температуре.

Приятного аппетита!!! :)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66960-ovoschnaya-zapekanka-s-kabachkom-i-kurinyim-file-quota-lya-piccaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.