1. Запарить овсянку.

2. Картофель, лук и чеснок натереть на мелкой терке.

3. Мелко нарезать зелень.

4. Хлопья, картофель, лук, чеснок и зелень хорошенько вымешиваем, добавляя соль, перец по вкусу.

Масса не должна быть густой, но и не должна быть очень жидкой!

5. Из массы формируем котлетки (я не делала их большими) и кладем на разогретую сковороду, жарим с обеих сторон до образования хрустящей золотой корочки!!!

Я очень люблю свеклу!

Поэтому в котлетки добавила немного натертой на мелкой терке свеклы. Получилось вкусно и "радужно" ))

Можно также добавить морковки!! она вкус не испортит!!! А наоборот добавит витаминов!!!