NewsRbk.ru » Чечевица с баклажанами и тыквой

Чечевица с баклажанами и тыквой

Опубликованно 10 Мая 2015, в 12:46

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Тыква	1 стак.
Чечевица красная	1 стак.
Баклажан	2 шт
Помидор	4 шт
Томатное пюре	1 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Масло растительное	3 ст. л.
Вода	2 стак.
Укроп и петрушка	1 пуч.

Личные впечатления о рецепте

Источник рецепта: Интернет Это блюдо сытное и в то же время очень полезное. Блюда из чечевицы и тыквы – это нежный изысканный вкус и польза нашему организму. Пробуйте , и может быть Вам понравится.

Чечевица с баклажанами и тыквой

Нарезать тыкву небольшими кусочками, лук полукольцами или можно помельче.

Баклажаны так же нарезать кубиками и посолить, оставить минут на 20 (чтобы ушла горечь, если необходимо).

Слегка обжарить лук и тыкву, добавить чечевицу ,залить кипятком и перемешать.

Накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне минут 7-10.

Затем добавить баклажаны , помидоры, нарезанные кубиками и томат,чеснок , соль .

Готовить еще минут 10 примерно периодически помешивая.

В конце тушения добавить зелень и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Количество тыквы - 1 пиалка, думаю , что на фото видно. В графе - мера веса не указана такая емкость. Вероятно она и не нужна, просто я не взвешивала продукты.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67018-chechevica-s-baklazhanami-i-tyikvoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.