NewsRbk.ru » Овощные маффины с грибами

Овощные маффины с грибами

Опубликованно 10 Мая 2015, в 12:46

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свекла листовая	1 пуч.
Фасоль стручковая	2 горст.
Морковь	2 шт
Грибы	6 шт
Яйцо	3 шт
Сыр твердый	50 г
Перец красный жгучий	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Масло растительное	2 ст. л.
Чеснок	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю вам попробовать очень вкусное и необычное блюдо из овощей и грибов. Сделанное в форме маффинов, это блюдо можно приготовить как на завтрак, так и на обед или ужин. Очень сытное, вкусное и необычное. Угощайтесь!!!

Овощные маффины с грибами

Черешки свекольных листьев и зеленую фасоль мелко порезать, морковь порезать на мелкие кубики, а листья свеклы порвать.

На сковороде ( у меня сковорода-вог ) потушить черешки свеклы, морковь и зеленую фасоль на растительном масле. Примерно 20-25 минут.

Для этого идеально подойдет растительное масло IDEAL.

Добавить свекольные листья и потомить под закрытой крышкой на медленном огне еще минут 5.

Форму для маффинов смазать растительным маслом и положить по 1 ст. ложки тушеных овощей. Сверху овощей кладем по 1 небольшому грибочку.

И затем раскладываем остальные овощи.

Яйца смешиваем с красным перцем, чесночным порошком, солью и перцем и немного взбиваем.

Заливаем маффины яйчной смесью.

Сыр натераем на терке и кладем поверх овощей.

Ставим в предварительно нагретую до 175С (350 F) духовку на 25 минут.

Даем немного остыть и подаем с легким салатом.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67021-ovoschnyie-maffinyi-s-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.