Раскатываем слоеное размороженное тесто.

Поверхность теста просыпать мукой.

Сделаем из размороженной смородины густой кисель.

Я все делала в микроволновке.

Возьмите замороженную смородину, разогрейте ее до состояния компота, но не варите.

В горячую смородину всыпаем понемногу крахмал и размешиваем.

Не надо разводить крахмал в холодной воде, это увеличивает количество жидкости и начинка становится хуже.

Ставим еще раз в МВ на 1-2 мин.

Выкладываем остывшую начинку на наши квадраты, середину тоже надо промазать крахмалом.

Закутываем смородину. Защипываем края.

Смазываем поверхность взбитым яйцом с сахаром.

Выпекаем до румяной корочки.

Кушаем и радуемся.