На счет времени приготовления оговариваю, что бурячек и чернослив приготовлены с вечера.

Перцы привести в порядок и разрезать на две части.

Бурячек натереть на крупной терке.

Сырую морковь на мелкой.

Чернослив мелко нарезать, пару кусочков оставить для украшения.

Все, кроме перца, перемешать с творогом и наполнить половинки перцев.

Посыпать кусочками чернослива. Можно орехами, но это в следующий салат!

Завтрак готов, приятного аппетита!