Подготовить капустные листья: бланшировать, охладить, отбить.

Для начинки спассеровать измельченную луковицу с тертой морковкой.

Филе измельчить ножом, смешать с овощами, добавить любимой травки, посолить, поперчить.

Завернуть начинку в листья, сложить в кастрюльку, залить соусом (смешать молоко, томатную пасту, паприку, соль) и тушить минут 30.

Я люблю еще за 10 минут до окончания приготовления закинуть к голубцам несколько соцветий цветной капусты.

Получается много всякой капусты и немножко нежного филе - вкусная диета!