- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кисло-сладкий соус с ананасами

Опубликованно 28 Апреля 2015, в 02:30


Время приготовления: 20 мин

Ингридиенты для приготовления
Ананасы 500 гр
Соевый соус стак.
Ананасовый сок 1 стак.
Сахар стак.
Кетчуп стак.
Апельсиновый сок 3 стол.л.
Лимонный сок 1 стол.л.
Крахмал 2 стол.л.
Вода 1 стак.

Личные впечатления о рецепте
Этот оригинальный соус просто необходимо попробовать!

Такой кисло-сладкий соус с ананасами очень хорошо подавать к поджаренному мясу, к рыбе. Вообще, на мой взгляд, он больше похож не на соус как таковой, а на гарнир. При этом очень легкий, вкусный, ароматный и идеально сочетающийся с мясом. Но это, конечно, на любителя.

Кисло-сладкий соус с ананасами

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Берем небольшую кастрюльку, желательно с толстым дном. И смешиваем в ней кетчуп, соевый соус, ананасовый, лимонный и апельсиновый сок. Отдельно в воде разводим крахмал (я беру картофельный). Кастрюльку ставим на слабый огонь и подогреваем. Когда подогреется, вливаем воду с крахмалом и помешиваем. Как только соус начнет пускать пузыри, добавляем в него нарезанные на кусочки ананасы. Перемешиваем и даем постоять на огне около одной минуты. После убираем, выкладываем в соусницу и тут же подаем. Такой гарнир хорошо подавать именно горячим. Если, на ваш взгляд, в соусе не хватает соли, можно посолить. Но в соевом соусе соленого вполне достаточно. Моя подруга любит в кисло-сладкий соус с ананасами добавлять еще и сладкий болгарский перец, нарезанный на кубики. Мне в таком виде мой кулинарный рецепт нравится больше, но вы тоже можете попробовать – вдруг понравится?



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/6719-kislo-sladkiy-sous-s-ananasami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.