- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Кисло-сладкий соус с ананасами
Опубликованно 28 Апреля 2015, в 02:30
Ананасы | 500 гр |
Соевый соус | стак. |
Ананасовый сок | 1 стак. |
Сахар | стак. |
Кетчуп | стак. |
Апельсиновый сок | 3 стол.л. |
Лимонный сок | 1 стол.л. |
Крахмал | 2 стол.л. |
Вода | 1 стак. |
Этот оригинальный соус просто необходимо попробовать! Такой кисло-сладкий соус с ананасами очень хорошо подавать к поджаренному мясу, к рыбе. Вообще, на мой взгляд, он больше похож не на соус как таковой, а на гарнир. При этом очень легкий, вкусный, ароматный и идеально сочетающийся с мясом. Но это, конечно, на любителя. |
Кисло-сладкий соус с ананасами
Берем небольшую кастрюльку, желательно с толстым дном. И смешиваем в ней кетчуп, соевый соус, ананасовый, лимонный и апельсиновый сок. Отдельно в воде разводим крахмал (я беру картофельный). Кастрюльку ставим на слабый огонь и подогреваем. Когда подогреется, вливаем воду с крахмалом и помешиваем. Как только соус начнет пускать пузыри, добавляем в него нарезанные на кусочки ананасы. Перемешиваем и даем постоять на огне около одной минуты. После убираем, выкладываем в соусницу и тут же подаем. Такой гарнир хорошо подавать именно горячим. Если, на ваш взгляд, в соусе не хватает соли, можно посолить. Но в соевом соусе соленого вполне достаточно. Моя подруга любит в кисло-сладкий соус с ананасами добавлять еще и сладкий болгарский перец, нарезанный на кубики. Мне в таком виде мой кулинарный рецепт нравится больше, но вы тоже можете попробовать – вдруг понравится?
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/6719-kislo-sladkiy-sous-s-ananasami.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.