NewsRbk.ru » Салат из перловой крупы с персиками и помидорами

Салат из перловой крупы с персиками и помидорами

Опубликованно 10 Мая 2015, в 13:28

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Крупа перловая	125 г
Персик	150 г
Помидор	2 шт
Лук зеленый	по вкусу
Сок лимонный	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Сахар	по вкусу
Масло оливковое	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Такое необычное сочетание перловой крупы, помидоров и персиков, понравится даже тем кто не любит эту крупу... Рекомендую попробовать!!!

Салат из перловой крупы с персиками и помидорами

Для этого салата понадобится перловая крупа фирмы "Мистраль"

Приготовить перловую крупу. Для этого засыпать в 500 мл кипящей воды 125 г крупы и варить 7 минут. Затем слить воду и вскипятить еще 250 мл. Добавить соль по вкусу и всыпать подготовленную крупу. Накрыть крышкой и варить на медленном огне примерно 40 – 50 минут. Готовую перловку ополоснуть под холодной водой и откинуть на дуршлаг.

Помидоры и персики порезать кубиками. Лук порубить.

Приготовить заправку.

Из половины лимона выжать сок.

В миске смешать сок лимона, оливковое масло, сахар, черный перец.

Соединить остывшую перловую крупу, помидоры, персики, лук и заправить приготовленной смесью. Все перемешать. Салат готов.

Приятного аппетита!

Можно кушать самостоятельно или подавать с запеченным мясом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67208-salat-iz-perlovoy-krupyi-s-persikami-i-pomidorami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.