NewsRbk.ru » Котлеты из шампиньонов с гречневой крупой

Котлеты из шампиньонов с гречневой крупой

Опубликованно 10 Мая 2015, в 13:36

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Шампиньоны	600 г
Лук репчатый	1 шт
Крупа гречневая	1 стак.
Масло растительное	3 ст. л.
Хлопья овсяные	2 ст. л.
Яйцо куриное	1 шт
Перец черный	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Еще один вариант вкусных и нежных котлеток. Для любителей грибных блюд, а также для тех, кто следит за своей фигурой.

Котлеты из шампиньонов с гречневой крупой

Необходимые продукты.

Грибы моем и нарезаем произвольно вместе с луковицей. Обжариваем шампиньоны с луком на растительном масле.

Пропускаем жареные грибы через мясорубку или измельчаем на комбайне.

Гречку отвариваем. Соединяем шампиньоны, 7 ст. л. вареной гречки, яйцо, овсяные хлопья ( я слегка помолола на кофемолке, не хотела в котлетках целые хлопья), солим, перчим.

Вымешиваем фарш, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле. Вот что у нас получается! Очень вкусно с овощами и сметаной.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67242-kotletyi-iz-shampinonov-s-grechnevoy-krupoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.